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平素よりホテル古柏園をご利用いただきまして誠にありがとうございます。
この度、新しいうなぎ専門店【うなぎ茶屋すみ蔵】が2024年7月2日(火)に開店の運びとなりました。
これもひとえに皆様のご支援とご愛顧の賜物と心より感謝申し上げます。

うなぎの産地で有名な地方はいくつかありますが、うなぎの味は季節によって変わるもの。
当店では「その季節に一番美味しい鰻を食べていただきたい」という想いから、全国各地から鰻を仕入れています。

生きたままの鰻を取り寄せているからその鮮度は一級品。
炭から出る遠赤外線効果でうなぎの内側から火を通し、皮はパリッと身はふっくらジュージーに焼き上げます。

季節ごとに変化する最高のうなぎの味をお楽しみください。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。


住所　山梨県笛吹市石和町四日市場1779-3
営業時間　11:00〜15:00 / 17:00〜20:00
電話　055-262-2228

https://unagi-sumikura.com/